Siri firade också sin treårsdag häromdagen och eftersom Siri gillar mumintrollen skulle hon få en mumintårta. Jag ville göra en färgglad och somrig tårta så det fick bli Mumin som njuter av sommaren bland en massa granna blommor och för att få lite liv i tårtan gjorde jag en sol också, på samma sätt som till Mathildes Barabapapatårta.
Tårtan bestod av tårtbotten smaksatt med lite kakao, fylld med vaniljmousse och ett tunt lager hemgjord rabarbersylt. Den var spacklad med smörkräm smaksatt med vanilj och täckt med marsipan. Dekorationerna marsipan och sockermassa, enskilt och blandat.
