En god och fräsch fyllning som passar jättebra med frysta eller färska bär - också god bara som efterrätt ;-). Till två lager i en normalstor tårta behövs
200 g vit choklad
250 g kvarg
4 dl vispgrädde
Smält chokladen, låt svalna en aning. Blanda med kvargen. Vispa grädden och blanda försiktigt ned i kvargblandningen.