Födelsedagstårta med rosa rosor

Födelsedagstårta till min mamma

Ljus sockerkaka - för att få en stadigare botten gjorde jag en tårtbotten med bara vetemjöl, inget potatismjöl
Hallonröra (500 g frysta hallon uppkokta med 1,5 dl socker)
Lemon Curd-mousse
Spacklad med vit marängsmörkräm
Täckt och dekorerad med sugarpaste